七零之走出大杂院第33节(第1/3 页)

好在，自己爸爸现在对陈家反感着呢，果然是没答应。

陈耀堂说了一番难处，可自己爸爸脸比锅底难看，嘴巴比蚌壳结实，哪里肯松口，最后陈耀堂也没办法，走了。

顾舜华这才松了口气，想着幸亏自己过去跟着爸爸学厨，正好能留心提防着，反正自己爸爸的那手绝活儿，怎么也不能便宜了陈璐。

这天，顾舜华早早地过去幼儿园办手续，幼儿园一个孩子一个月十二块钱，包三餐伙食费，顾舜华进去大致看了看那三顿饭，营养好，花样多，肯定比自家做的饭好，这样虽然花钱了，但孩子营养能上去。

毕竟两个孩子现在太瘦弱了，和同龄的站一块，矮人家半头，当妈的心里看了揪得难受。

顾舜华当即交了两个孩子一个月的幼儿园费用，办了入院手续，之后顺路，正好过去王新瑞爸那里，托他帮忙买了二十个鸡蛋和两斤白糖，等拿到了，便赶去新街口的公用胡同，这胡同里有一家做鸡蛋糕的，叫谭老四鸡蛋糕。

鸡蛋糕是用面粉白糖还有鸡蛋做的，这个也是多少年的小吃了，据说从元朝时候就有了，现如今市面上国营副食也有卖鸡蛋糕的，不过市面上鸡蛋糕味道到底糙，要么就是发得太粗，总之不够地道。

顾舜华爷爷当年在宫里头做御厨，和一位白案师傅要好，对方曾教过他一些白案上的绝活，这其中就包括鸡蛋糕了。

到了顾全福年轻时候，他和谭老四关系好，看他可怜，便把做鸡蛋糕的绝活儿传给了谭老四，谭老四靠给街坊邻居代做鸡蛋糕，收一点加工费来过日子。

如今顾舜华就是去找他。

谭老四看到顾舜华，自然没话说，连钱都不要，帮顾舜华做鸡蛋糕。

等了差不多一个多小时，鸡蛋糕做好，刚出锅的鸡蛋糕放在一大张篾片上，又垫了透明油纸。

鸡蛋糕是五瓣梅花形，中间印着红色双喜盘花，才蒸好的鸡蛋糕黄澄澄的，质地松软，闻着一股轻淡的香味，这正是顾舜华记忆里的味道，有多少年没吃过了。

“尝一个吧。”谭老四拿起来给顾舜华。

顾舜华接过来，轻轻咬了一口，口感松美，质地细润，比例和火候都恰到好处，鸡蛋的香完美地融入到面粉中，吃了一口还想再吃一口。

“真好吃！”

“是吧，这老手艺了，反正来做的都说好吃，喜欢就好！”

谭老四帮顾舜华把鸡蛋糕装进了油纸袋

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