第48章 筹备开张(第2/2 页)
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是想着,帮你忙活忙活,之前我娘的事多亏你们兄弟帮忙,可是没成想还连累了你们,我这心里……”
“张婶,那件事已经过去了,再说了,和您也没有什么关系啊,您怎么还怪上自己了?”方轻月安慰道。
“可是,要不是我……”
“好了,张婶,这迎春楼以后还得靠咱们一起撑起来呢,您就别想那么多了。”
“那……你看我能干点什么?”张婶觉得,现在无论方轻月给她安排什么活都行,只要别让她闲着就行。
“张婶,您看您在这方圆镇卖菜也有些年头了,肯定知道谁家的菜价格公道品质又好,所以我的意思是,想让您负责咱们迎春楼菜品的采买,以及质量的把关工作。”
“你是说,让我买菜?”
“张婶,这可不是普通的买菜,咱们自家吃菜,只要便宜能吃就行,但是现在我们开的是酒楼,就一切都要以酒楼的利益为重。”
“您买的菜不仅要品相好,价格公道,还要保证客人吃了不会出现问题,就比如买猪肉吧,我的要求是,必须是当天现宰现杀的猪,不能是放了好几日的猪肉。”
“我明白……明白,就是要保证食材的新鲜。”
“嗯,张婶说得对,咱们迎春楼的菜品就是要新鲜!”
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